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Gastronomie

Un dessert gourmand : la tarte tropézienne

Si vous êtes un grand fan de la cuisine provençale, vous connaissez sûrement la tarte tropézienne. Pour les autres fins gourmets, il s’agit d’un dessert originaire de la Provence, notamment du Saint-Tropez. Savant mélange de crème pâtissière et de crème fouettée, cette tarte est un grand classique de la pâtisserie française qui ne cesse d’être …