Les pétrins à spirale sont dotés d’une capacité de pétrissage de façon douce et optimale avec un échauffement limité de la pâte. Ils sont conçus pour la production de pains traditionnels, de pains spéciaux et de viennoiseries. Ils vous permettent aisément de préparer de nombreuses recettes tout en assurant la qualité du produit fini. Je …
Gastronomie
Sac isotherme : maintenir un repas au Chaud
C’est une sorte de thermos de taille plus grande, où l’on peut mettre des aliments que ce soit chauds ou froids. Il est formé de deux couches de tissu en nylon. Une couche de mousse sépare les deux parties pour favoriser une bonne isolation. Ces matériaux ont la particularité de retenir la température à l’intérieur …
Ouvrir un restaurant de tacos en franchise : zoom sur les avantages?!
Lorsqu’un restaurant cherche à se développer, la franchise de restaurants est certainement l’une des options les plus viables disponibles. La raison pour laquelle cette tendance s’est accélérée est qu’elle présente des avantages distincts pour le franchiseur. Voici quelques avantages de la franchise de restauration de tacos qui vous feront envisager d’investir dans cette stratégie.
Tout ce qu’il faut savoir sur les chambres froides
Classées généralement en deux catégories : chambre froide professionnelle positive et une autre négative. Acheter ici chambre froide positive pour garder plusieurs produits frais. Suivez le guide pour tout savoir sur la chambre frigorifique et tous les produits que vous pouvez y stocker tout en gardant leur fraicheur.. Qu’est-ce qu’une chambre froide positive ? La chambre froide …
Est-il possible de trouver du spiritueux dans une structure de restauration?
L’alimentation occupe une place importante dans le cycle de vie de tout homme. Certains aiment bien manger de temps à autre et d’autres apprécient de manger de façon régulière. Chacun y va à son rythme. Il en est de même quant au choix de la consommation du fait maison ou à la restauration rapide.
Pourquoi opter pour une Cafetière à dosette/capsule
Impératif, il vous faut votre café du matin. Votre cafetière est cassée ou ne vous fournit plus la boisson à votre goût. Pourquoi ne pas la remplacer et se munir d’une cafetière à dosette/capsule ?